A Mãe do nosso colega Fábio teve a gentileza de nos enviar um bolo de castanhas feito especialmente para nós. Estava delecioso! Muito obrigado! Queremos a receit
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E como não podia faltar... aqui deixamos as nossas quadras:
Num dia cinzento e frio
Martinho viajou
E a meio do caminho
Um mendigo encontrou.Martinho empunhou a espada
E a sua capa cortou
Para o mendigo não sentir frio
Metade lhe ofertou.O Sol apareceu
E S.Martinho se ficou a chamar
Pois fez uma boa acção
Que todos irão recordar.
3 comentários:
Não são nada gulosos estes meninos, pois não? Ainda bem que gostaram.
Vou transcrever na integra a receita, pois o bolo foi feito na Bimby. Há sempre a possibilidade de adaptar esta receita à forma tradicional. Então aqui vai e já agora ... bom apetite.
Bolo de castanhas com molho de chocolate
Ingredientes:
200 gr de castanhas, 200 gr de chocolate em barra, 200 gr de açucar, 150 gr de farinha, 100 gr de margarina, 6 ovos, 2 dl de natas, 1 colher(chá) bem cheia de fermento, sal q.b. e margarina para untar.
Preparação:
1)Lave as castanhas e dê-lhes um corte. Coloque o copo de rede no robot, junte água até metade, tempere com uma pitada de sal, adicione as castanhas e programe 100ºc, durante 10 minutos, na velocidade 3. Verifique se as castanhas estão cozidas, escorra-as e deixe-as amornar e depois retire-lhes a pele.
2) Ligue o forno a 180ºc e unte uma forma com margarina. Deite a margarina para o copo do robot lavado, junte os ovos, o açucar e as castanhas cozidas e ligue 30 segundos na velocidade 6. Junte depois o fermento e a farinha e ligue mais 15 segundos novamente na velocidade 6.
3) Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
4) Deite o chocolate partido em pedaços para o copo do robot lavado, junte as natas e programe a 90ºc, durante 5 minutos, na velocidade 1. Regue o bolo e sirva-o decorado a gosto.
Fátima
Muitíssimo obrigada por esta deliciosa receita. Apesar de não possuir a famosa Bimby vou experimentar no meu fogão tradicional!...
Inácia
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